Monómeros y polímeros de proteínas, además de consejos para memorizar

Jul 19, 2023

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Los componentes básicos de nuestro mundo son complejos, vastos y muy pequeños. Las proteínas son una de las partes más vitales de la vida y siguen siendo claves valiosas para comprender la anatomía. ¿Pero de qué están hechas las proteínas? ¡Monómeros y polímeros, por supuesto!

Si bien las proteínas son los componentes básicos de la vida, no son las más pequeñas que existe en la anatomía del mundo. Las proteínas están hechas de aminoácidos: monómeros. Los monómeros se unen para crear polímeros o "macromoléculas".

Entonces, si está aprendiendo sobre monómeros y polímeros, descubra algunas de las cosas más importantes que debe saber sobre estas pequeñas estructuras, además de cómo recordar monómeros y polímeros para pruebas, entornos profesionales y más.

©triocean/Shutterstock.com

¿Sabías que "mono" significa "uno"? Esto es evidente en muchas palabras que tienen “mono” como prefijo, incluidas:

Los monómeros son unidades singulares que pueden combinarse entre sí para crear una cadena. En las proteínas, estos se denominan aminoácidos y los aminoácidos se combinan en cadenas para formar proteínas. Además, las grasas y los carbohidratos tienen monómeros.

Los aminoácidos esenciales son aquellos que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo y debe obtenerse a través de fuentes dietéticas. Incluyen histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

Comparativamente, los aminoácidos no esenciales pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y no es necesario consumirlos a través de la dieta. Estos incluyen alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutámico, glutamina, glicina, prolina, serina y tirosina. Además, es importante señalar que, aunque los aminoácidos no esenciales se consideran no esenciales, siguen desempeñando funciones cruciales en diversos procesos fisiológicos.

Enumerados en orden alfabético, los siguientes son los aminoácidos que existen. Conozca su abreviatura, polarización, tamaño, estructura y función.

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Todas las proteínas son polímeros porque los polímeros, por definición, son cadenas que consisten en patrones monómeros repetidos. También conocidos como péptidos, una cadena de aminoácidos sigue siendo un polímero de proteína. Los polímeros pueden combinar cientos o miles de monómeros (aminoácidos) para crear proteínas. Esas proteínas tienen una variedad de funciones dentro del cuerpo de los organismos, incluida la actuación como enzimas, anticuerpos y proteínas estructurales.

La estructura del polímero determinará la función de una proteína por la secuencia de aminoácidos que reúne y cómo se pliega. La composición principal de la estructura de la proteína incluye cuatro unidades proteicas individuales. Estas unidades, clasificadas como estructuras cuaternarias, secundarias, terciarias y primarias, tienen diferentes casos de uso según las necesidades de un organismo y el aminoácido con el que interactúa. Estas estructuras o patrones de pliegues dictan en qué se convierte o funciona una proteína.

Además, las proteínas pueden plegarse en una forma funcional o plegarse mal para crear proteínas inactivas. Un mal plegado puede causar trastornos degenerativos y neurodegenerativos como el Alzheimer, el Parkinson o la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob.

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Con palabras largas, docenas de aminoácidos y muchas combinaciones de polímeros, es difícil recordar cada pieza de información. Afortunadamente, existen algunas tácticas y dispositivos de memorización para facilitar la memorización y la comprensión.

El mnemotécnico representa los aminoácidos hidrófobos y no polares. Los incluidos son:

Utilice este mnemotécnico para los aminoácidos básicos. Los ácidos incluidos aquí son:

Para recordar todos los aminoácidos esenciales, los estudiantes han ideado una mnemónica que enumera los nueve, con la inclusión de un décimo en ocasiones especiales.

PVT TIM HaLL significa:

Finalmente, utilice el mnemotécnico “PAGFTT ”, como la onomatopeya que se hace con la boca o la nariz ya que los aminoácidos aromáticos tienen olor. Éstas incluyen:

La formación de proteínas comienza con un monómero y se convierte en un polímero a medida que crecen las estructuras. Estos sirven como componentes básicos para toda la vida en la Tierra y siguen siendo información vital para los campos STEM. A medida que continúa en el fascinante mundo de las proteínas y sus funciones, recuerde tener a mano sus dispositivos mnemotécnicos y agregarlos a su banco de conocimientos.

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