Seguridad de los suplementos de gimnasio

May 27, 2023

Por Zaid Aboobacker

KUWAIT: La industria de los suplementos dietéticos ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, impulsada por el creciente número de jóvenes que practican actividades físicas. Los suplementos populares como la creatina, el preentrenamiento y la proteína en polvo han ganado una inmensa popularidad. Sin embargo, es importante reconocer el lado oscuro de esta industria, donde algunos fabricantes de suplementos han sido sorprendidos incurriendo en prácticas engañosas. Numerosos fabricantes de suplementos proteicos han sido expuestos por proporcionar información falsa sobre el contenido de sodio en sus productos.

Un estudio realizado por Labdoor reveló que más del 90 por ciento de los suplementos proteicos que probaron contenían cantidades excesivas de sodio. Además, algunas empresas inflan sus recuentos de aminoácidos añadiendo aminoácidos de baja calidad como taurina y glicina, que no son eficaces para estimular la síntesis de proteínas musculares. Esto induce a error a los consumidores. En Kuwait, ha habido casos de pequeños gimnasios que producen clandestinamente su propia proteína en polvo y otros suplementos. Es posible que estos productos no estén registrados ante el ministerio de salud y falta regulación para las compras en línea.

El Dr. Mohammed, farmacéutico con 20 años de experiencia en Kuwait, destaca esta cuestión. Además, la FDA asigna a los fabricantes la responsabilidad de evaluar la exactitud de las etiquetas y la seguridad de los productos. Preocupaciones similares surgieron de la investigación del Clean Label Project sobre productos proteicos. Analizaron 134 productos proteicos y encontraron que el 55 por ciento tenía niveles más altos de BPA, un carcinógeno conocido. Además, el 75 por ciento de estos productos dieron positivo en plomo, metal pesado. Curiosamente, se descubrió que los productos con huevo como fuente de proteína eran más limpios, mientras que las fuentes de proteína de origen vegetal eran más problemáticas.

Por lo tanto, es fundamental verificar la credibilidad de fuentes de terceros antes de consumir suplementos. Dirigiendo nuestra atención a un grupo demográfico más joven, un estudio publicado en el Journal of Adolescent Health comparó el uso de suplementos dietéticos comercializados para perder peso, desarrollar músculo o generar energía con el uso de vitaminas en personas de 0 a 25 años. El estudio identificó 977 informes de eventos adversos relacionados con un solo suplemento en este grupo de edad. Alrededor del 40 por ciento de estos casos tuvieron consecuencias médicas graves, incluidas hospitalización y muerte.

En comparación con las vitaminas, los suplementos comercializados para perder peso, desarrollar músculos y obtener energía conllevaban casi tres veces más riesgo de sufrir consecuencias médicas graves. Según el Dr. Bashar, farmacéutico de una importante tienda de suplementos de Kuwait, los efectos secundarios de los ingredientes mal etiquetados y no identificados de los suplementos pueden variar desde reacciones alérgicas y diarrea hasta dolores de cabeza. Otro farmacéutico, el Dr. Awadh, añadió que estos ingredientes no identificados pueden incluso provocar daños hepáticos y renales y contribuir potencialmente al desarrollo del cáncer.

En cuanto a los suplementos pre-entrenamiento con alto contenido en cafeína, en ocasiones pueden inducir una respuesta engañosa o un efecto placebo. Un estudio publicado en The Journal of the International Society of Sports Nutrition encontró que los suplementos pre-entrenamiento de múltiples ingredientes con cafeína y sin cafeína no lograron mejorar la producción de fuerza en los participantes. Además, cuando las personas que realizaban entrenamiento de resistencia no podían distinguir entre una pastilla falsa y un suplemento genuino, su rendimiento en el ejercicio seguía siendo similar.

Schyler Caniamaso, un ex consumidor habitual de suplementos pre-entrenamiento con alto contenido de cafeína, compartió sus experiencias personales de efectos adversos, incluidos patrones de sueño alterados, adicción a la cafeína y una mayor tolerancia a la cafeína. Algunos expertos recomiendan priorizar los fundamentos del entrenamiento, la nutrición y el sueño. Disa Hatfield, profesora asociada de la Universidad de Rhode Island, enfatiza que a menos que pueda responder afirmativamente a todos estos aspectos, los suplementos no deberían ser su enfoque principal.

En conclusión, este artículo no pretende desalentar el uso de suplementos, pero subraya la importancia de consumirlos con precaución y respetar dosis seguras. Múltiples estudios revelan que algunas empresas engañan a los consumidores sobre sus productos. En Kuwait, existen regulaciones para los suplementos que se venden en tiendas físicas, pero muchas personas los compran en línea o en países con regulaciones laxas en un intento de ahorrar dinero.